10月24日のラヴィットでは、お手軽スピードメニュとして、サバター醤油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
サバター醤油のレシピ
材料
さば水煮缶 1缶
キャベツ 1枚
白ネギ 20g
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
こしょう 少々
青ネギ 適量
レモン 1/2個
おろしにんにく 適量
マヨネーズ 適量
七味唐辛子 適量
作り方
①キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、耐熱ボウルに入れる。
サバ缶を汁ごと加え、刻んだ白ねぎ、バター、しょうゆ、こしょうを加えラップをかけ600Wの電子レンジで１分半加熱する。
②青ネギは小口切りにする。
③２種の味変ソースを作る。
マヨネーズに七味唐辛子をかける。
レモン汁にはニンニクを加える。
④お皿に加熱した①を盛り、青ネギを散らす。
味変ソースを添えて完成。
まとめ
ラヴィットの情報。
