3月11日のマツコの知らない世界では、国産たけのこの世界で、子どもも喜ぶたけのこレシピとして、たけのこのキーマカレーを教えてくれましたので紹介します。
たけのこのキーマカレーのレシピ
材料
たけのこ水煮 150g
豚ひき肉 300g
にんにく 2かけ
しょうが1かけ
玉ねぎ 1個(200g)
トマト 1個
キーマカレールウ 1/2箱
サラダ油 大さじ1
作り方
①フライパンにサラダ油とみじん切りとにんにくとしょうがを加えて加熱する。
②豚ひき肉を加えて炒める。
③ダイス状にカットした茹でたけのこ、玉ねぎ、トマトを加えて炒める。
④仕上げに水とカレールウを加えて、5分ほど煮込めば完成。
まとめ
たけのこを美味しく食べられるレシピ。
