6月3日のマツコの知らない世界では、水餃子の世界で、自宅で本格的な水ギョーザの作り方を教えてくれましたので紹介します。
Nayuママの水餃子のレシピ
材料
【生地】
強力粉 330g
塩 小さじ1
水 150㏄
【餡】
豚バラ肉 200g
白菜 1/8
ねぎ 1本
しょうゆ
塩
だし
作り方
①ボウルに強力粉、塩、水を加えて混ぜ合わせてなじませる。
②ポリ袋に入れて、向きを変えながら10分ほど足で踏む。
③餡は豚バラ肉、白菜、ねぎをしょうゆ、塩、出汁で味付け。
④皮を8㎝幅に伸ばし、餡を包む。
⑤熱湯で4分茹でたら完成。
まとめ
マツコの知らない世界の情報。
