7月22日のマツコの知らない世界では、そうめん料理の世界で、ふしめんパエリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ふしめんパエリアのレシピ
材料
ふしめん(細麺タイプ) 50g
オリーブオイル 小さじ2
むきえび 50g
にんにく(みじん切り) 1/2片
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ズッキーニ(5㎜角に切る) 1/4本
トマト(5㎜角に切る) 1/4個
カレー粉 小さじ1/2
水 250ml
黒こしょう 適量
作り方
①エビ、にんにく、玉ねぎなどの具材を炒める。
②カレー粉でスパイシーなコクと旨味を絡ませる。
③水を入れ煮たたせ、ふしめんを入れたら強火で水分を飛ばす。
④ふしめんが柔らかくなったら完成。
まとめ
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