2月17日のマツコの知らない世界では、味噌の世界で、井上味噌醤油の常盤味噌を教えてくれましたので紹介します。
井上味噌醤油「常盤味噌」
1875年周防行の井上味噌醤油の常盤味噌。
創業当時より受け継がれる丹念な手仕事でとことん麹にこだわった味噌づくりをされています。
フランス・パリでも評価が高く、ワインとのマリアージュを楽しめます。
やや甘口で上品な風味です。
まとめ
マツコの知らない世界の情報。
2月17日のマツコの知らない世界では、味噌の世界で、井上味噌醤油の常盤味噌を教えてくれましたので紹介します。
1875年周防行の井上味噌醤油の常盤味噌。
創業当時より受け継がれる丹念な手仕事でとことん麹にこだわった味噌づくりをされています。
フランス・パリでも評価が高く、ワインとのマリアージュを楽しめます。
やや甘口で上品な風味です。
マツコの知らない世界の情報。