4月8日のめざましテレビでは大満足トーストレシピとして、モンティクリストを教えてくれましたので紹介します。
モンティクリストのレシピ
材料
食パン(6枚切り) 2枚
【卵液】
卵 (Mサイズ) 1個
牛乳 50ml
砂糖 小さじ1
【具材】
ロースハム 2枚
スライスチェダーチーズ 2枚
スライスチーズ (とろけるタイプ) 1枚
乾燥バジル ふたつまみ
塩 小さじ1/4
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
――――
有塩バター 10g
【付け合わせ】
ベビーリーフ 適量
作り方
①食パンに具材を順に挟み、斜め半分に切る。
②バットに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1の両面を浸す。
③フライパンに有塩バターを入れて、中火で溶かし、2を入れて焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろす。
④食べやすい大きさに切り、お皿にベビーリーフと共に盛り付けて完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
