5月8日のめざましテレビではタケノコ洋風レシピとして、炊飯器で簡単 たけのこの洋風ピラフを教えてくれましたので紹介します。
たけのこの洋風ピラフのレシピ
材料(4人分)
ゆでタケノコ 150g
新たまねぎ 1/3個
ベーコン 2枚
エリンギ 50g
固形コンソメスープの素（砕いておく） 1個
バター（三等分に切っておく） 15g
ローリエ 1枚
塩、こしょう 各少々
菜の花（パセリ、グリーンピースなど彩りに） 適宜
お米 2合
作り方
①お米は炊く30分前にといでざるに上げておく。
②タケノコは3㎝、エリンギは2cmの長さの薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1.5cm角に切る。
③炊飯器の内釜に米と目盛りどおりの水を入れ②、塩、こしょう、ローリエ、スープの素を加えてよくかき混ぜる。
④一番上にバターを散らしスイッチを入れる。
⑤炊きあがったら塩茹でしてみじん切りにした菜の花を加え上下を大きく混ぜ返して器に盛って完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "たけのこの洋風ピラフ", "image": "https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pomelop/20250508/20250508074129.jpg", "author": { "@type": "Person", "name": "pomelop" }, "datePublished": "2025-05-08", "description": "タケノコとベーコンの旨みを活かした、炊飯器で作る簡単洋風ピラフです。彩りに菜の花などを添えて、春らしい一品に。", "recipeYield": "4人分", "prepTime": "PT30M", "cookTime": "PT50M", "totalTime": "PT1H20M", "recipeIngredient": [ "ゆでタケノコ 150g", "新たまねぎ 1/3個", "ベーコン 2枚", "エリンギ 50g", "固形コンソメスープの素（砕いておく） 1個", "バター（三等分に切っておく） 15g", "ローリエ 1枚", "塩 少々", "こしょう 少々", "菜の花（パセリ、グリーンピースなど彩りに） 適宜", "お米 2合" ], "recipeInstructions": [ { "@type": "HowToStep", "text": "お米は炊く30分前にといでざるに上げておく。" }, { "@type": "HowToStep", "text": "タケノコは3cm、エリンギは2cmの長さの薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1.5cm角に切る。" }, { "@type": "HowToStep", "text": "炊飯器の内釜に米と目盛りどおりの水を入れ、②の材料、塩、こしょう、ローリエ、スープの素を加えてよくかき混ぜる。" }, { "@type": "HowToStep", "text": "一番上にバターを散らしスイッチを入れる。" }, { "@type": "HowToStep", "text": "炊きあがったら塩茹でしてみじん切りにした菜の花を加え、上下を大きく混ぜ返して器に盛って完成。" } ], "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "servingSize": "1人分", "calories": "400 kcal" } }
