6月24日のめざましテレビでは、火を使わない爆速レシピとして、エビシューマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
火を使わないエビシュウマイのレシピ
材料(2人分)
はんぺん 1枚
むきエビ 150g
青ネギ 適宜
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1～2
シュウマイの皮 8枚
作り方
①ビニール袋にはんぺん、むきエビ、青ネギ、鶏がらスープの素、ごま油、しょうがチューブ、片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜる。
②耐熱容器に濡らしたキッチンペーパーを敷いて、①をスプーンで形を整えながらのせる。
③シュウマイの皮をのせ、お酒を回しかける。
④その上に濡らしたキッチンペーパーをのせて、ふんわりとラップをする。
⑤600Wの電子レンジで3分加熱して、火が通ったら完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
