6月28日のめざましどようびでは、濵田崇裕さんが新宿ゴールデン街のラーメン店を教えてくれましたので紹介します。
麺屋 我論(新宿ゴールデン街)
新宿ゴールデン街のBARからラーメン店になった隠れた名店。
柚子香る淡麗煮卵塩ら～めん1000円や生姜香る淡麗煮卵醤油ら～めん1000円などを頂くことができます。
こちらのスープは炭酸水で炊いており、あっさりだけどコクのある淡麗スープになっています。
濱田さんがいただいていた緑色のニラ麺1250円は、ニラを1束分のせ、熱々のごま油をかけた一品。
もう1品は背脂煮干しら～めん1000円。醤油ダレと玉ねぎ、濃厚な煮干し油、背脂をアツアツスープで溶きほぐした一品。
まとめ
めざましどようびの情報。
