7月15日のめざましテレビでは、夏バテ予防におすすめの梅干しレシピとして、ヤンニョム梅干しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ヤンニョム梅干しのレシピ
材料
梅干し 15～20粒
にんにく 1片
【A】
コチュジャン 大さじ1と1/2
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
かつお節 4g(小分け袋2パック分程度)
白ごま 適量
作り方
①にんにくはすりおろす。
②器に、にんにく、【A】のコチュジャン、はちみつ、醤油、豆板醤、かつお節、白ごまを入れて混ぜる。
③梅干しを加え、たれを絡めて完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
