8月12日のめざましテレビでは、とうもろこしレシピとして、ひとくち焼きとうもろこしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ひとくち焼きとうもろこしのレシピ
材料(2人分)
とうもろこし 1本
バター 10ｇ
小麦粉 適量
乾燥パセリ又は青のり 適量
【A】
醤油・みりん 各小さじ２
酒・砂糖 各小さじ１
作り方
①とうもろこしは皮とひげを取り、ラップで包んで電子レンジで5分加熱する。
②とうもろこしを3等分に切り、さらに縦4等分に切る。実の方に小麦粉を薄くまぶす。
③フライパンにバターを溶かし、実を下にしてあまり触らずに焼き色がつくまで焼く。
④焼き色がついたら、【A】を加え素早く全体と絡ませ火を止める。
⑤器に盛り、乾燥パセリ又は青のりをかけて完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
