8月12日のめざましテレビでは、とうもろこしレシピとして、ツナマヨコーンとたまごのポテチー焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ツナマヨコーンとたまごのポテチー焼きのレシピ
材料(2人分)
じゃがいも 2個
卵 2個
【A】
ツナ 1缶(70g)
コーン 80g
マヨネーズハーフ 大さじ1〜2(普通のマヨネーズでも可)
塩胡椒 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
①下準備鍋にお水を入れ、沸かしたら卵をいれ、中火で7分茹でる。茹でたらすぐ氷水につける。
じゃがいもは5mmの厚さに輪切りし、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれて、水大さじ2位まわしかけ、ラップしてレンジで5分位加熱する。
②グラタン皿にじゃがいもを敷き詰め、塩胡椒し、【A】をのせ、半熟たまごを輪切りにしたものをのせる。
③ピザ用チーズをトッピングし、トースター240℃で3〜4分焼く。
ブラックペッパーをかけたら完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
