3月14日のめざましどようびでは、鈴木保奈美さんにクルミグルメを教えてくれましたので紹介します。
くるみそば 半生麺 つゆ付き 2食入り(大西製粉)
つるりと喉ごしのいい信州そばと炒ったクルミがたっぷりと入ったつゆがセット。
去年だけで5万食も売り上げたヒット商品。
つゆの油分でいくらでも食べられる一品。
くるみとうふ(とうふ工房 清流庵)
山形県の郷土料理のくるみとうふ。
2種類のくるみを細かくすりつぶし、砂糖や葛粉などを加え、とろみがつくまで加熱。
もちぷる食感と甘さはくせになる一品。
熊野本宮 釜餅 くるみ(熊野鼓動)
世界遺産熊野古道のある地域で守り続けられてきた手づくりお菓子。
もち米とくるみを合わせて粒感を残した生地に、やさしい甘さのつぶあんをアツアツの内に包んだ一品。
あんこもくるみも美味しい一品。
クルミッ子(鎌倉紅谷)
鎌倉で大人気のお菓子のクルミッ子。
自家製キャラメルとたっぷりのクルミを火にかけ、程よい焦がし加減で甘さとほろ苦さを実現。
とろりとバター生地のサクサク食感が楽しめると午前中に完売してしまう人気スイーツ。
まとめ
めざましどようびの情報。
