12月9日のめざましテレビでは、手作りXmasレシピとして、豆腐を使った本格濃厚チョコのテリーヌの作り方を教えてくれましたので紹介します。
本格濃厚チョコのテリーヌのレシピ
材料（2人分）
絹豆腐 150g
板チョコ 100g
卵 2個
生クリーム 大さじ4
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ4
ココアパウダー 大さじ2
作り方
①生クリームを耐熱皿に入れ沸騰しないように温める。刻んだチョコを入れて溶かす。
②全ての材料をミキサーに入れて撹拌する。
③型に入れて湯を張り、170度で30分加熱する。
④粗熱がとれてからペーパーをとり、仕上げにココアパウダーをふって完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
