1月26日のめざましテレビでは、高崎春アナがココ調で、SNSでミリオン再生楽うまレシピとして、折りたたむだけの簡単春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
折りたたむだけの簡単春巻きのレシピ
材料
豚こま肉 約250g
カレー粉 適量
春巻きの皮 10枚
大葉 10枚
スライスチーズ 5枚
作り方
①豚こま肉にカレー粉を振り、しっかりともみ込んで下味をつける。スライスチーズは半分に切っておく。
②春巻きの皮を広げ、下側の中央に半分ほど垂直に切り込みを入れる。右上のスペースにカレー豚こま、左上のスペースにチーズをのせる。
③皮の縁に水をつけ、下半分の皮を上にパタンと二つ折りにする。最後に大葉を重ねるようにしてさらに横へ折りたためば準備完了。
④フライパンに底から1cmほどの油を入れて熱し、弱〜中火で焼く。じっくりと火を通しながら、両面がこんがりと揚げ焼きになったら完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
