5月13日のめざましテレビでは、SNSでミリオン再生レシピとして、ワンパンねぎ塩チキンパエリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ワンパンネギ塩チキンパエリアのレシピ
材料（3〜4人前）
鶏もも肉 2枚
長ネギ 1本
お米 2合
オリーブオイル 少量
【A】
水 450ml
白だし 大さじ3
鶏がらスープの素 小さじ2
にんにく（チューブ） 5cm
塩、こしょう 少々
【B】
バター 15g
炒りごま 適量
ねぎ（青い部分） 適量
作り方
① 長ネギの白い部分はみじん切りにし、青い部分はトッピング用に細切りにしておく。
② フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮面から焼く。皮面が香ばしくなったらひっくり返し、全体に火を入れる。
③ フライパンにみじん切りにしたねぎとお米を加え、お米が透き通るくらいまで炒め合わせる。
④ 混ぜ合わせた材料Aを注ぎ入れ、水がふつふつと沸いてきたら弱火にする。蓋をしてそのまま25分間炊く。
⑤ 25分経ったら材料Bを加え、再び蓋をしてさらに10分間炊き上げる。鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切り、盛り付ければ完成。
まとめ
めざましテレビのレシピ。
