4月22日のノンストップでは、冷凍貯金として、焼肉のタレ冷凍で作る豚とたまねぎの十和田焼き風の作り方を教えてくれたので紹介します。
豚とたまねぎの十和田焼き風のレシピ
材料
豚バラ肉 200g
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 小さじ1
玉ねぎ 200g
白ごま 適量
作り方
①保存袋に豚バラ肉と焼き肉のタレを入れて揉みこみ、空気を抜いて凍りやすい様に薄く平らにして冷凍する。
②使用するときは、解凍せずに手でフライパンに入る大きさに折り、ごま油をひいたフライパンに入れる。
③スライス玉ねぎをのせ、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
④3分経ったら肉をほぐして、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
⑤器に盛って、白ごまを振ったら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
