5月6日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、パプリカのきんぴらの作り方を教えてくれたので紹介します。
パプリカのきんぴらのレシピ
材料
パプリカ(赤・黄) 角1個
ごま油 小さじ1
【A】
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
白いりごま 適量
一味唐辛子 適量
作り方
①パプリカは種を除いて細切りにする。
②フライパンにごま油を引いて熱し、パプリカを炒める。
③油が回ったら【A】を加えて煮絡める。
④煮汁が煮詰まってとろっとしてきたら、いりごまと一味唐辛子を加える。
⑤器に盛って完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
