5月13日のノンストップでは、せいろで蒸しチーズプリンの作り方を教えてくれたので紹介します。
せいろで蒸しチーズプリンのレシピ
材料
卵
牛乳
砂糖
クリームチーズ
カラメルソース
作り方
①クリームチーズは常温に戻す。
②ボウルに卵、牛乳、砂糖、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
③耐熱の容器に生地をこしながら入れる。
④せいろで強火10分蒸す。
※蓋を少しずらして蒸気を適度に逃がすことで、スが入るのを防げる。
⑤10分経ったら蓋をしめ、10分蒸らす。
⑥冷蔵庫で1時間ほど冷やして、カラメルソースをかけたら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
