5月20日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、ズッキーニのさっぱり梅あえの作り方を教えてくれたので紹介します。
ズッキーニのさっぱり梅和えのレシピ
材料
ズッキーニ 1/2本
オリーブオイル 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
たたいたはちみつ梅 小さじ2
刻んだ大葉 3枚
いりゴマ(白) 適量
作り方
①ズッキーニは薄切りにし、10秒ほど茹でて、水にとって水気をしぼる。
②オリーブオイル、しょうゆ、たたいたはちみつ梅、刻んだ大葉と和える。
③いりゴマを振ったら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。