5月30日のノンストップでは、七五三掛Kitchenのこーなで、七五三掛龍也さんが、七五三掛チャーハンの作り方を教えてくれたので紹介します。
七五三掛チャーハンのレシピ
材料(2人分)
ご飯 400g
豚バラ薄切り肉 50g
玉ねぎ 50g
ニンジン 30g
キャベツ 50g
ウインナーソーセージ 2本
サラダ油 大さじ1
塩 適量
コーン缶 (缶汁をきる) 大さじ3
溶き卵 1個分
【A】
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
塩小さじ 1/8
コショウ 適量
しょうゆ 小さじ1
作り方
①豚肉は6～7mm幅に切る。
玉ねぎ、ニンジンは粗みじん切りにする
キャベツの葉は1.5cm大に切り、芯は粗みじん切りにする。
ソーセージは輪切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱して①の豚肉を炒め、軽く塩をふる。
肉の色が変わったら、残りの①とコーンを加え、さらに炒める。
③ご飯を加えて溶き卵を回し入れ、ご飯にからめるように炒める。
【A】で味付けし、しょうゆを鍋肌から回し入れる。
④ボウルやお椀などを型にして、器にドーム状に盛ったら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
