6月17日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、子持ちピーマンの作り方を教えてくれたので紹介します。
子持ちピーマンのレシピ
材料
ピーマン 2個
明太子 1/2腹
砂糖 適量
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
作り方
①ピーマンは丸ごと氷水につけ、5~6時間ほどおく。
②ピーマンの水気を切って手で食べやすい大きさにちぎる。
③ボウルに明太子、砂糖、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ、ちぎったピーマンを加えて和えたら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
リンク