7月15日のノンストップでは、まるみキッチンのやせごはんとして、えのき豆腐チヂミの作り方を教えてくれたので紹介します。
えのき豆腐チヂミのレシピ
材料(1人分)
えのきだけ 1/2株
絹豆腐 150g
片栗粉 大さじ3
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
刻みねぎ 適量
作り方
①えのきを1cm幅に切ってポリ袋に入れる。豆腐・片栗粉・鶏ガラスープの素を加えて袋の上からこねる。
②フライパンにごま油をひいて熱し、生地を流し入れて焼く。
③両面カリッと焼いたらお皿に取り出し、刻みネギをトッピングしたら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
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