8月5日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、そうめんチヂミの作り方を教えてくれたので紹介します。
そうめんチヂミのレシピ
材料
茹でたそうめん 1束分
溶き卵 1個
しらす 30g
万能ねぎ 2本
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ3
作り方
①茹でたそうめんに溶き卵を絡める。
しらす、万能ねぎ、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れる。
③両面をカリッと焼いたら、食べやすい大きさに切る。
④器に盛って、ポン酢しょうゆを添えて完成。
まとめ
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