【ノンストップ】えのきのもみじ和えのレシピ！笠原将弘【9月9日】

9月9日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、エノキのもみじ和えの作り方を教えてくれたので紹介します。

 

えのきのもみじ和えのレシピ

材料(4人分)

えのき　150g

にんじん　80g

【A】

酢　大さじ2

しょうゆ　大さじ2

砂糖　小さじ2

サラダ油　大さじ2

塩　ふたつまみ

黒ごま　適量

作り方

①えのきは茹でて水気を切る。

②にんじんをすりおろす。

③ボウルにえのき、にんじん、【A】を加えて和える。

 

④器に盛って、黒ごまを振ったら完成。

まとめ

ノンストップのレシピ情報。

リンク