12月9日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、大根のカルパッチョの作り方を教えてくれたので紹介します。
大根のカルパッチョのレシピ
大根のカルパッチョのレシピ
材料
大根 100g
生ハム 5枚
カイワレ 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
粉チーズ 適量
作り方
①大根は薄い半月切りにする。
②お皿に大根をきれいに並べ、その上に生ハムをちぎって乗せる。
③かいわれ大根を乗せ、オリーブオイル、塩、黒こしょう、粉チーズをかけたら完成。
まとめ
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