1月20日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、白菜の梅おかか和えの作り方を教えてくれたので紹介します。
白菜の梅おかか和えのレシピ
材料
白菜 200g
梅肉 大さじ1
鰹節 3g
ちりめんじゃこ 10g
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
①白菜（中心の柔らかい部分）を手で食べやすくちぎる。
②ボウルに(1)の白菜、梅肉、かつお節、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、サラダ油を入れる。
③手で全体をよくあえたら完成。
まとめ
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