2月10日のノンストップでは、白菜のコールスローの作り方を教えてくれたので紹介します。
白菜のコールスローのレシピ
材料（作りやすい分量）
白菜 350g
ハム 3枚
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
作り方
①白菜を千切りにしてポリ袋に入れる。塩ひとつまみをまぶして全体を軽く揉み、そのまま5分ほど置いてしんなりさせる。
②白菜から出た水分を袋の上からギュッとしっかり絞り、ボウルに移す。水分をよく切ることで、味がぼやけず美味しく仕上がります。
③千切りにしたハムと、残りの調味料（砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、すりごま、マヨネーズ）をボウルに加え、全体をよく和えれば完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
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