3月3日のノンストップでは、茅乃舎だしを使ったレシピとして、万能だしバターの作り方を教えてくれたので紹介します。
だしバターのレシピ
材料
無塩バター 50g
だしパック 1パック（袋を破って中身を使用）
作り方
①バターをボウルに入れ、ヘラなどで簡単に混ぜられるくらいの柔らかさになるまで常温に戻しておく。
②柔らかくなったバターに、だしパックの袋を破って中身の粉末をすべて加え、ムラがなくなるまでしっかりとかき混ぜる。
③ラップの上に(2)をのせ、空気を抜きながら筒状（棒状）に整えて包む。冷蔵庫、または冷凍庫で冷やし固めれば完成。
※冷凍保存しておくと長持ちし、必要な分だけ包丁で切り分けて使えるので非常に便利です。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
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