5月5日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、味噌奴の作り方を教えてくれたので紹介します。
みそ奴のレシピ
材料（1人分）
絹豆腐 1/4丁
万能ねぎ 適量
からし 適量
【味噌ダレ】
赤味噌 50g
砂糖 大さじ2
だし 大さじ3
作り方
① 味噌ダレを作る。ボウルに赤味噌、砂糖、だしを入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
② 器に絹豆腐を盛り付け、上から1の味噌ダレをたっぷりとかける。
③ 万能ねぎを散らし、お好みでからしを添えたら完成。
まとめ
ノンストップのレシピ情報。
