11月18日のオモウマい店では、埼玉県吉見町の道の駅にあるらーめん専門ながしまを教えてくれましたので紹介します。
らーめん専門ながしま(埼玉県吉見町)
埼玉県吉見町の道の駅 いちごの里 よしみの中で営業されているらーめん専門ながしま。
83歳のご主人が今年の6月から休みなしで営業されています。月曜を定休日としようとしたら月曜しか、火曜を定休日としようとしたら火曜しか来られないというお客さんの意見を聞いて、休みがなくなったそう。
黄金スープの“支那そば”（600円）は、にんにくが効いた自家製しょうゆダレをベースとした人気の商品。
“背油ラーメン”（900円）は、北海道産の背脂を絞り、にんにく、しょうが、チャーシューの煮汁と共に約1日寝かせた背脂ペーストを使う。自家製ラーメンスープと合わせ、さらに自家製しょうゆダレで味付けした背脂のからあげをのせるのが特徴。
ほかにも、揚げたにんにく＆焦がしにんにくに、好きなだけ自分でにんにくをすりおろしてかけられる “にんにくラーメン”（900円）や、約5時間煮込んだ北海道産牛すじをぜいたくに使った “牛すじ煮込みカレーラーメン”（1,000円）なども。また、辛味を強調した3段階の辛さが楽しめる“地獄”シリーズもあり、“地獄ラーメン（1丁目）”は900円。
まとめ
オモウマい店の情報。
