
7月8日のオモウマい店では、群馬県高崎市の肉まみれラーメン&愛まみれ家族‼涙まみれSP!「おまみれください」一撃必旨‼塊チャーシュー麺。絶和!牛あえそば&モツまみれラーメン&350円㊙肉飯を教えてくれましたので紹介します。
上州山賊麺 大大坊(群馬県高崎市)
群馬県高崎市の上州山賊麺 大大坊。
肉まみれのボリュームたっぷりのラーメンを頂くことができるお店。
名物は、「特製極厚肉山賊麺」2,600円。箸で持つのも大変なほどの巨大肉が鎮座しています。お肉だけではなくスープにもこだわっており、3種類のしょうゆとチャーシューの煮汁、卵液に、自家製の鶏がらスープ、サツマイモ、白菜、マイタケなどをブレンドした自家製野菜ペーストと鶏油を加えています。
そして、麺は群馬県産小麦を使った特注の中太麺ともやし350gでボリュームたっぷりで、さらに、味玉、自家製のあぶりチャーシュー、タケノコ、そしてしっかりと焼いた350グラム超の豚バラ肉のブロックをのせ、仕上げにかいわれ大根、岩のりをのせた一品。
豚もつまみれ味噌は1,900円、「どうぞおまみれください」というセリフと共に提供されます。5種類のみそをブレンドしたみそダレと自家製鶏がらスープ、ラードを割ったスープに、大量のもやし、そしてみそベースのもつ煮を400グラムのせたボリュームたっぷり。こちらももやし増し(350g)が無料!
そこに半ライス150円を付けて、もつ煮丼にしながら食べるのがおすすめ。
ほかにも月替りメニューとして、1時間火にかけた上州和牛の脂と自家製しょうゆダレを合わせたスープが特徴の「あえそば(上州和牛)」950円なども注目!
上州山賊麺 大大坊のアクセス
上州山賊麺 大大坊の営業時間は、火~木は11時00分~14時30分のランチ営業のみ。
金、土は11時00分~14時30分、18時00分~21時00分と夜営業もされています。
日、月は定休日となっています。
まとめ
オモウマい店の情報。