1月11日の男子ごはんの後継番組のぺこもぐキッチンでは、加藤ローサさんと栗原心平さんに、りよ子さんがせいろ蒸し料理として、お好み蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
お好み蒸しのレシピ
材料
お好み焼き粉
水
卵
キャベツ(千切り)
豚バラ薄切り肉
お好みソース
マヨネーズ
青のり
かつお節
作り方
①市販のお好み焼き粉と水を混ぜてから、卵を加えてさらに混ぜる。
②千切りキャベツを加えて、生地とキャベツをなじませる。
③クッキングシートを敷いたせいろに生地を入れて丸く成形する。
④豚バラ肉を上にのせる。
⑤鍋にのせて中強火で15分蒸す。
⑥お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて完成。
まとめ
ぺこもぐキッチンの情報。
