12月22日のぽかぽかでは、ハライチの岩井さんが、高橋恭平さんにTKG炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
TKG炊き込みご飯のレシピ
材料
米 2合
鶏モモ肉 150g
まいたけ 100g
しめじ 50g
ゆでたたけのこ 150g
卵 1個
しょうゆ 適量
【調味料】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
和風だし スティック1本
作り方
①炊飯器に洗ったお米と水、【調味料】を入れる。
②たけのことまいたけを食べやすい大きさにカットし、しめじは石づきを除いてほぐし、炊飯器に入れる。
③鶏肉を一口大に切り、炊飯器に入れて通常通り炊飯する。
④炊き上がったら器に盛り、卵をのせてお好みでしょうゆをかければ完成。
まとめ
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