12月1日のTOKIOの城島茂さんがMCのらくらく茂では、やさしい生姜スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
やさしい生姜スープのレシピ
材料(2人分)
春雨(乾燥) 20g
貝柱水煮 65g
長ねぎ 適量
レタス(葉) 2～3枚
生姜 5g
水 100ml
豆乳 200ml
鶏がらスープの素 大さじ2
塩こしょう 少々
作り方
①鍋に水、豆乳、薄切りの長ねぎ、貝柱水煮を入れる。
②生姜は綺麗に洗って皮付きのまま千切りにして鍋に入れる。
③火にかけて煮立ったら1分ほど煮込む。
④鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調える。
⑤春雨を加える。
⑥レタスをちぎって加えて、火が通ったら完成。
まとめ
らくらく茂の情報。
