5月2日のサタプラことサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、焼肉のたれのランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。
エントリーした焼肉のたれ12種
エバラ食品 黄金の味 中辛
キッコーマン食品 キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
日本食研 焼肉のたれ宮殿 中辛
モランボン ジャン 焼肉の生だれ
フードレーベル 焼肉トラジ 焼肉のたれフルーティーこくうま味
人形町今半 焼肉のたれ旨甘
盛田 麻布十番三香園 焼肉のたれ あっさり醤油味 245g
味研 食品添加物無添加 焼肉のたれ
ライフ BIO-RAL 二段仕込み醤油使用 焼肉のたれ
食生活♥♥ロピア 肉たらし
創味食品 創味 焼肉のたれ 二代目
フンドーキン醤油 生にんにく薫る焼肉醤油だれ
香り1位：味研 食品添加物無添加 焼肉のたれ
醤油、ごま油、にんにく、みりん、米酢、すりごま、砂糖、黒こしょうのみ使用で、非加熱で仕上げており、素材本来の香りをアップ。
パンチが効きつつもすっきりした、ごまやにんにくの香りが食欲をそそります。
肉との相性1位：味研 食品添加物無添加 焼肉のたれ
多くの焼肉のたれは加熱仕上げていますが、非加熱製法で作られており、フレッシュな味わいでお肉との相性抜群。
お店で提供されるような上質なたれに仕上がっています。
ご飯との相性1位：モランボン ジャン 焼肉の生だれ
生だれで醤油の風味とコクでご飯の甘さが引き立ちます。
たっぷりのごまで肉、ごはん、たれで抜群の一体感に。
コストパフォーマンス1位：食生活♥♥ロピア 肉たらし
大量生産によってコストを抑えているロピアの焼肉のたれ。
応用力1位：モランボン ジャン 焼肉の生だれ
野菜炒めにしても美味しくいただける焼肉のたれ。
梨とりんごを使用することでまろやかな甘みに。
炒めることでごま油の香ばしさが出てきます。
ビビンバにかけてもおすすめ。
第5位：フンドーキン醤油 生にんにく薫る焼肉醤油だれ
- 香り：7
- 肉との相性：7
- ご飯との相性：9
- コストパフォーマンス：8
- 応用力：8
総合得点は39点
にんにくのパンチがあり、ごはんが進む焼肉のたれ。
青森県産すりにんにくで極上のうま味とコクに。
第4位：エバラ食品 黄金の味 中辛
- 香り：7
- 肉との相性：8
- ご飯との相性：8
- コストパフォーマンス：8
- 応用力：9
総合得点は40点
りんご、もも、梅をバランスよくブレンドしており、程よい酸味がお肉の脂をさっぱりと食べさせてくれます。
第3位：盛田 麻布十番三香園 焼肉のたれ あっさり醤油味 245g
- 香り：9
- 肉との相性：9
- ご飯との相性：9
- コストパフォーマンス：8
- 応用力：7
総合得点は42点
脂の甘味がアップする焼肉のたれ。
あっさり醤油にビーフブイヨンで、お肉とご飯と合わせるとよりおいしく。
第2位：モランボン ジャン 焼肉の生だれ
- 香り：9
- 肉との相性：10
- ご飯との相性：10
- コストパフォーマンス：7
- 応用力：10
総合得点は46点
肉とご飯の一体感が◎うまさ倍増！
生だれだからこそ、しょうゆの風味とコクが引き立ち、たっぷりのごまがアクセントになっています。
もみだれにしてもおすすめ。
第1位：味研 食品添加物無添加 焼肉のたれ
- 香り：10
- 肉との相性：10
- ご飯との相性：10
- コストパフォーマンス：8
- 応用力：9
総合得点は47点
8種類の素材を非加熱で仕上げており、応用力も抜群。
野菜炒めにしても野菜が抜群に美味しくなります。
バランス力が絶妙です。
まとめ
サタプラのひたすら試してランキング。
