4月11日のサタプラことサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、インスタント袋麺醬油味のランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。
エントリーしたインスタント袋麺醤油
日清食品 日清ラ王 醤油 3食パック
日清食品 出前一丁 5食パック
東洋水産 マルちゃん正麺 醬油味 5食パック
東洋水産 マルちゃんZUBAAAN！背脂濃厚醤油 3食パック
明星食品 明星 中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油
明星食品 明星 麺神 鶏コク醤油
サンヨー食品 サッポロ一番 旅麺 喜多方 醤油ラーメン 5食パック
サンヨー食品 サッポロ一番 ご当地愛麺 坂内食堂 中華そば 3食パック
無印良品 生麺を熟成乾燥させたラーメン 魚介しょうゆ
国分グループ本社 tabete だし麺 長崎県産炭焼きあごだし 醤油らーめん
マルタイ マルタイ棒中華そば
エースコック (袋)わかめラーメン ごま・しょうゆ 5食パック
コストパフォーマンス1位：サンヨー食品 サッポロ一番 旅麺 喜多方 醤油ラーメン 5食パック
全国のご当地ラーメンを即席で！がテーマの旅麺シリーズ。
1食当たりの金額は81円という驚きの安さ。個包装のパッケージを簡略化し、手ごろな価格での販売を実現。
麺の味1位：東洋水産 マルちゃん正麺 醬油味 5食パック
開発期間5年の生麺うまいまま製法という生の麺を独自技術で乾燥させており、程よい小麦の風味が高評価。
スープの味1位：国分グループ本社 tabete だし麺 長崎県産炭焼きあごだし 醤油らーめん
プロを脅かすほどのバランスの良さが抜群。
長崎県産のトビウオを炭焼きにしており、香ばしさがアップして旨味を引き出しています。
全体の味1位：東洋水産 マルちゃんZUBAAAN！背脂濃厚醤油 3食パック
脳と心にズバーンと響くラーメンがテーマに開発期間2年半の一品。
スープはポークとチキンをベースに背脂を加えることで濃厚感をプラス。麺は独自技術で生麺のような弾力に。
ハイクオリティのスープと麺だからこそ、つけ麺のようにしても美味しくいただけます。
野菜との相性1位：明星食品 明星 中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油
XO醤とオイスターソースを合わせたうま味と香りが際立つスープにごま油をプラス。さらにでんぷんでとろみをつけており、野菜との相性を引き上げています。
第5位：国分グループ本社 tabete だし麺 長崎県産炭焼きあごだし 醤油らーめん
- コストパフォーマンス：6
- 麺の味：8
- スープの味：10
- 全体の味：8
- 野菜との相性：8
総合得点は40点
長崎県産あごを炭焼きにして煮出したスープが高評価。
インスタントとは思えない素材の味とバランス。
麺は2日間かけて低温乾燥させており、生麺のようなもちもち食感に。
第4位：日清食品 日清ラ王 醤油 3食パック
- コストパフォーマンス：8
- 麺の味：8
- スープの味：9
- 全体の味：9
- 野菜との相性：9
総合得点は43点
麺のなめらかさ＆のどごしが高評価。
麺にデュラム粉を使用することでコシの強さが増し、まるで、生めんのような食感を実現。
さらに阿波尾鶏エキスと小豆島産醤油を使用した上質なスープがより一層麺の美味しさを引き出しています。
第3位：明星食品 明星 中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油
- コストパフォーマンス：7
- 麺の味：9
- スープの味：9
- 全体の味：9
- 野菜との相性：10
総合得点は44点
XO醤、オイスターソースが効いた香りとコクがあるスープで飽きのこない味に。
さらに一同絶賛だったのが野菜との相性。
でんぷんのとろみで野菜と絡んで◎。
第2位：東洋水産 マルちゃん正麺 醬油味 5食パック
- コストパフォーマンス：9
- 麺の味：10
- スープの味：9
- 全体の味：9
- 野菜との相性：9
総合得点は46点
全ての項目で高評価。
5年もの期間をかけて開発した滑らかでコシのある中太麺が、香味野菜の風味が効いたスープと絶妙にマッチ。
第1位：東洋水産 マルちゃんZUBAAAN！背脂濃厚醤油 3食パック
- コストパフォーマンス：9
- 麺の味：9
- スープの味：10
- 全体の味：10
- 野菜との相性：10
総合得点は48点
軽さ＆コクを両立したスープが高評価。
脳と心にズバーンと響くラーメンをと2年半をかけて開発されました。
ポークとチキンに背脂を加えて濃厚感を、さらに麺は独自技術で生麺のような食感に。
まとめ
サタプラのひたすら試してランキング。
