4月13日のバナナマンのせっかくグルメでは、神奈川県鎌倉市のせっかくグルメとして、阿部寛さんとなにわ男子道枝駿佑さんが、スパイスカレーを教えてくれましたので紹介します。
スパイスハウスPePe(神奈川県鎌倉市)
創業35年のスパイスハウスPePe。
約80種類以上のスパイスを常備されているご夫婦で営まれているお店で、ご主人はインドで修行をされており、本格的なスパイス料理をいただけます。
チキンマサラ1600円、キーマカレー1400円、四川激辛担々麺1300円、メキシカンライス1400円などを頂くことができます。
お二人はスパイスカレーの中でも一番人気のマサラカレーを頂いていました。
使用するスパイスは18種類でトマトとカシューナッツのペースト、すりつぶしたアーモンド、ココナッツミルク、鶏がらスープ、カレー粉、ガラムマサラ、鶏肉とチリペッパー・カルダモンを炒めたものと合わせた一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
