11月9日のバナナマンのせっかくグルメでは、SnowMan 目黒蓮さんが、茨城県ひたちなか市のせっかくグルメとして、大進の焼肉ラーメンを教えてくれましたので紹介します。
大進(茨城県ひたちなか市)
創業48年の老舗 大進は家族3人で営むラーメン店。
王道の醤油ラーメン650円や塩ラーメン630円、五目タンメン720円などを頂け、昼時には大行列が出来るお店。
中でも人気なのが焼肉ラーメン870円。香味野菜、豚骨、鶏がらなどを煮込んだコク深いベーススープと甘口醤油と合わせ、手打ちの極太麺、豚もも肉のから揚げを一緒に煮込むことで片栗粉が溶けだして、程よい餡に。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
