4月27日のバナナマンのせっかくグルメでは、静岡県浜松市のせっかくグルメとして、ギャル曾根さんが、人気和食店の海鮮丼を教えてくれましたので紹介します。
しんはま(静岡県浜松市)
創業127年の超老舗の和食店。
厨房で腕を振るうのは4代目店主の腕利きの料理人。
自ら目利きして仕入れた鮮魚を味わえるとあって、連日大盛況のお店。
刺身盛り合わせ2420円や、タチウオの塩焼き1320円、しんはま御膳2300円などを頂くことができます。
中でもギャル曽根さんがいただいたのは特選海鮮丼2750円。静岡県産コシヒカリなど4種類をブレンドしたご飯にしょうゆベースの甘辛いたれをかけ、浜名湖の鯛、浜名湖産のコチ、静岡県産アジ、宮城県産カツオ、長崎県産中トロがのり、1か月かけて仕込んだ自家製のからすみをのせた一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
