5月25日のバナナマンのせっかくグルメでは、広島県尾道市のせっかくグルメとして、売り切れ必至のコロッケと煮豚を教えてくれましたので紹介します。
崎本商店(広島県尾道市)
創業90年の崎本商店。
ご家族でお店を守り続けられています。
こちらでは国産の良質のお肉はもちろん、牛カルビ丼500円、ミンチカツ20円、牛すじカレー500円などのお惣菜メニューも人気。
中でも人気は1個200円の手作りコロッケ。牛ステーキ肉の切り落としを使ったひき肉とにんじん、玉ねぎを甘辛い醤油ダレで煮込み、ふかしたじゃがいもと混ぜ合わせ、170℃の揚げ油で3分揚げた一品。
煮豚は瀬戸内豚のバラ肉を甘辛く煮込んだ一品。
他にも唐揚げや串かつも人気。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
