6月22日のバナナマンのせっかくグルメでは、長野県安曇野市のせっかくグルメとして、らあめん万咲を教えてくれましたので紹介します。
らあめん万咲(長野県安曇野市)
創業15年の万咲は、連日地元の方が通う人気のラーメン店。
にんにくたっぷりでガツンとパンチが効いた「背脂ニンニクもやしらあめん(並盛)」980円や、宗田節など数種類の魚粉を加えていただく「つけ麺 醤油(並)」1200円など、絶品メニューの数々。
中でも一番人気が豚骨醤油ラーメン。その人気の秘密はスープのうまさ！こってりなんだけどどんどん飲み干してしまうお客さん続出。スープは大量の豚骨と水のみを10時間以上煮込むことで、濃厚でとろっとろの雑味のない絶品スープに。そのスープに生醤油や数種類の醤油をブレンドした特製かえしを合わせ、もちもちの中太ストレート麺、特製豚バラチャーシュー、海苔、キャベツ、ほうれん草をのせた一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
