6月22日のバナナマンのせっかくグルメでは、卓球の張本智和さんと張本美和さんが、静岡県沼津市のせっかくグルメとして、カツハヤシを教えてくれましたので紹介します。
千楽(静岡県沼津市)
創業44年の地元の方で賑わう千楽さんは、変わらぬ味を守り続ける昔ながらの洋食屋さん。
ゴロっと大きな豚肉が入ったカレーライス900円やボリューム満点のハンバーグライス1400円など盛りだくさん。
中でも一番人気はハヤシライスにとんかつがのったカツハヤシ1700円。この料理は2年前に藤井聡太さんが勝負メシとしていただいたことがあり、話題になったメニュー。
大量の玉ねぎにウスターソース、創業以来継ぎ足しのデミグラスソース、炒めた豚バラ肉と豚こま肉を加えてじっくりと煮込み、仕上げに香り付けの白ワインを加えたハヤシソースに国産豚ロース150gのとんかつを沼津産のコシヒカリにのせたボリューム満点の一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
