7月6日のバナナマンのせっかくグルメでは、奄美大島のせっかくグルメとして、を教えてくれましたので紹介します。
てっちゃん(鹿児島県奄美大島)
創業26年のてっちゃん。
地元ののんべえが集まる居酒屋さん。
油ソーメン800円やゴーヤと豚肉を炒めたゴーヤみそ800円、豚足650円などの島料理を頂くことができます。
鶏飯1,300円はご飯をお茶碗に軽くよそって、具材をのせてスープをかけてお茶漬けみたいにしていただくのが特徴。
鳥刺し800円は軽く炙ったささみ、胸肉、もも肉に自家製ポン酢、奄美大島産のねぎをたっぷりとのせ、仕上げにからしを添えたお酒に合う一品。
おまかせ串焼きは7本で1,100円。炭火で焼き上げており、すべて鹿児島県産のお肉を使用。豚バラ、ぼんじり、砂肝はシンプルに塩、鶏もも肉は自家製の甘めのタレで焼き上げた一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
