9月7日のバナナマンのせっかくグルメでは、北海道旭川のせっかくグルメとして、ミシュランガイド選出の焼き鳥店を教えてくれましたので紹介します。
炭火やき鳥りょう(北海道旭川)
創業11年の炭火やき鳥りょう。
ビルの中にある知る人ぞ知る名店。
北海道産知床どりを使用しており、備長炭で焼き上げた絶品焼き鳥をいただけます。
ねぎま220円、ハツ220円、手羽先230円などを頂けます。
日村さんは仔羊の香草焼き、つくね＆レバーを塩で頂いていました。鮮度にこだわった白レバーはプリプリで中がとろとろ。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
