11月9日のバナナマンのせっかくグルメでは、SnowMan 目黒蓮さんが、茨城県ひたちなか市のせっかくグルメとして、カキフライ定食を教えてくれましたので紹介します。
ふじ屋(茨城県ひたちなか市)
2021年創業のふじ屋はご夫婦で切り盛りするお店。
地元産の豚肉を使用したロースカツ1920円や、ヒレカツランチ1390円、えび3本盛り1680円などがいただけ、連日行列が出来るお店。
さらに夜になると焼肉店に様変わりし、常陸牛上カルビ1850円、常陸牛上ロース1730円、常陸牛カイノミ1990円などがいただけます。
今回、目黒さんはカキフライ定食1710円を頂いていました。広島産の牡蠣を使用し、肉厚でプリプリな身に粗目のパン粉をまとわせ、低温の油で7分じっくりと揚げた一品。
茨城県産のコシヒカリと合わせていただきます。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
