12月28日のバナナマンのせっかくグルメでは、福山雅治さんと大泉洋さんが、長野県湯沢市のせっかくグルメとして、へぎそば＆天ぷらを教えてくれましたので紹介します。
創業93年の伝統を誇る「そば処しんばし」
四代目が守り続ける、自家製粉の本格へぎそば
創業93年という長い歴史を持つ「そば処しんばし」は、こだわりの蕎麦を堪能できる名店です。
毎朝、四代目の田村さん自らが3種類のそばの実を絶妙にブレンドし、丁寧に自家製粉したお蕎麦はまさに絶品といえます。
メニューには、山菜そば（1300円）やカレー南蛮（1300円）、にしんそば（2100円）といった定番が揃い、訪れる人々を飽きさせません。
福山雅治さんと大泉洋さんが堪能されたのは、2人前の「へぎそば（2500円）」に、小舞茸天（1250円）と海老天（2350円）を合わせた贅沢なセットです。
特に舞茸天に使用されている南魚沼産の舞茸は非常に香りが豊かで、食材本来の味とサクサクとした食感を存分に楽しむことができます。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
