1月18日のバナナマンのせっかくグルメでは、北海道札幌市のせっかくグルメとして、人気回転寿司トリトンの系列店の銀鱈の西京漬け定食を教えてくれましたので紹介します。
ごはん家 うお福 伏古店(北海道札幌市)
創業9年のごはん家 うお福。北海道で人気の回転寿司チェーン トリトンの系列店です。
こちらで頂けるのは、大ぶりな北海道産の真ほっけ一夜干し定食1496円や、ホロッホロになるまで煮込んだ自家製さば味噌煮定食1243円、さらには脂がのった鮭ハラミ焼き定食1298円、とろさば一夜干し定食1276円など厳選した鮮度抜群の魚を使用した定食を頂くことができます。
中でもおすすめは銀だら西京粕漬がついたらうお福御膳定食1683円。御膳定食のメインの銀だら西京粕漬はオリジナルでブレンドした西京味噌＆酒粕で味付けされ、じっくりと焼き上げることで、風味豊かな味わいに。他にも海老、イカ、なす、かぼちゃの天ぷら、鶏肉と野菜の黒酢あんかけ、だしの効いた煮物までついています。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
