1月18日のバナナマンのせっかくグルメでは、鈴木亮平さんとKing & Princeの永瀬廉さんが、群馬県高崎市のせっかくグルメとして、GGCのステーキハンバーグセットを教えてくれましたので紹介します。
GGC(群馬県高崎市)
創業51年のGGC。地元で長年愛されるステーキとハンバーグの専門店。
群馬お肉の祭典 ステーキ特別部門で2023年、2024年、2025年と3年連続グランプリに輝いたお店。
熟成牛ハラミステーキ＆レギュラーハンバーグ(オニオンソース)2508円。ステーキに使用するのは熟成ハラミ。うま味を引き立つよう天然塩をまぶし、強火で8分丁寧に焼き上げています。ハンバーグは上州牛と上州麦豚の合いびき肉を使用。表面をカリッとするまで焼き上げ、300℃のオーブンで6分じっくりと火を通した一品。おかわり自由のライスと一緒にいただくと間違いない一品。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
