5月24日のバナナマンのせっかくグルメでは、島根県出雲市のせっかくグルメとして、生干しイカを教えてくれましたので紹介します。
御食事処 柿谷(島根県出雲市)
島根県出雲市で創業60年の海鮮が人気の食堂。
お店では漁師丼2000円や、刺身定食2000円、さざえのつぼ焼き1個600円などがいただけます。
さらにカレイの天日干しや沖ギスの天日干しなども買うことができます。
中でもおすすめが生干しイカ。塩水に漬けたあと半日だけ干すことで、適度に水分が残りジューシーさが残っています。
焼くだけでごちそうになります。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
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